Sötsyrlig och krämig sorbet.
Ingredienser
500 g plommon
1 vaniljstång
1 ½ dl vatten
2 dl socker
3/4 dl pressad citron
Servering
Kaka eller biscotti
Mynta
Instruktioner
- Halvera plommonen och ta bort kärnorna. Skär plommonen i klyftor. Klyv vaniljstången och skrapa ur fröna.
Lägg plommon, vaniljstång och frön i en gryta och tillsätt vatten, socker och citronsaft.
- Låt koka ihop ca 10 minuter, tills plommonen är riktigt mjuka. Ta upp vaniljstången och låt kallna. Frys smeten i en glassmaskin.
- Servera sorbeten med en liten kaka eller biscotti och garnera med mynta.
Liknande recept
Kommentarer (0)