Vansinnigt goda kakor som passar till alla tillfällen!
Ingredienser
100 g smält smör
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl krossade polkagrisar
Instruktioner
- Smält smöret och blanda det lätt avsvalnade fettet med strösocker och vaniljsocker.
Blanda ner ett ägg i taget.
Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt detta i smeten.
Vänd ner de krossade polkagrisarna.
- Rullar ut degen i fyra längder på en plåt.
- Baka i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter. Ta sedan ut längderna och skär kakorna i snittar. Ställ tillbaka plåten i ugnen för att torka kakorna i eftervärmen.
Kommentarer (1)
Dessa biscotti förtjänar en bild