Ett måste på mitt påskbord
Ingredienser
2 burkar inläggningssill à 420 g
2 dl vatten
1 dl ättiksprit
2 dl strösocker
1 dl porter
2 rödlökar
2 lagerblad
1 msk krossad kryddpeppar
1 tsk krossad vitpeppar
Instruktioner
- 1. Koka upp vatten, ättiksprit och socker. Låt lagen kallna. Tillsätt portern.
- 2. Skölj sillfiléerna och låt dem rinna av. Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
- 3. Varva sill och lök med de övriga ingredienserna i en glasburk. Häll över lagen och låt stå kallt ett dygn innan servering.
Kommentarer (0)