Hittade detta recept på www.hemmetsjournal.se, vad kan bli fel? Mandelpotatis, grädde å massa västerbottenost! Mordgott!
Ingredienser
10 medelstora mandelpotatisar
150 g riven Västerbottensost
3 äggulor
½ dl mjölk
1 dl grädde
2 msk smör
Salt
Vitpeppar
Instruktioner
- Skala och koka potatisen mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt. Tillsätt ost, äggulor, mjölk, grädde, smör, salt och peppar, och rör om till en krämig konsistens.
- Fördela potatiskrämen i 4 ugnsfasta portionsformar och grädda dem mitt i ugnen i 225 grader ca 15 minuter, tills potatisbakelserna blir gyllenbruna.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Relaterade Artiklar
Michael Björklund Årets kock 2000
Spänningen var hög och framtiden står på spel för de 6 finalisterna...
Hej. Hur mycket mjölk ska det vara?
Och hur många grader ska ugnen stå på?
Hej, kanongott, det här kommer jag laga fler gånger här hemma. Jag älskar VB-ost i mat så det var helt i min smak, tack för receptet!
Suveränt gott och jag gjorde fläskfilé och Bentes supergoda rödvinssås (recept finns i MK). En klar 5:a i betyg så klart ;.) /kram
Supergott och jag gjorde fläskfilé till + Bentes supergoda rödvinssås (finns i MK) till. En klar femma så klart ;.) /kram
SÅ GOTT !!!