Potatisbriocher

Serverar: 6 portioner

Detta serverades till en härlig rådjursstek

Ingredienser

  • 8 potatisar, kokta och pressade
  • 4 äggulor
  • 1 helt ägg
  • 1/2 dl hackade kastanjer, finns på burk
  • 1/2 dl grädde
  • Smör
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    Rosta kastanjerna lätt i het ugn och mjuka sen upp dem i lite smör i en panna. Blanda allt och fyll smorda portionsformar. Baka dem i vattenbad 150° i 15-20 min eller tills de stannar.

    Liknande recept

    Brioche på västerbottensost
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.