Rabarberbruschetta

Serverar: 4 portioner

En jättegod efterrättsbruschetta

Ingredienser

  • 4 vetebrödsskivor, ca 2 cm tjocka
  • 2 rabarberstjälkar 100 g
  • 3 msk strösocker
  • 1 dl ricottaost
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 20 pistaschmandlar

    • Instruktioner

    Rosta veteskivorna på plåt i ugn 225 grader i 8-10 minuter. Skiva rabarbern och koka den sakta mjuk med sockret. Blanda ricotta och vaniljsocker. Ta ut pistaschmandeln ur skalet och hacka grovt. Lägg upp veteskivorna med rabarberkompott, ricotta och hackade nötter.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.