Rabarber/jorgubbskompott

Serverar: 4 portioner

En super god efterrätt

Ingredienser

  • 1 kg rabarber
  • 1,5 tsk kardemumma
  • 3 dl socker
  • 0,5-1 liter jordgubbar
  • Digestivkex , krossade
  • 1 pkt vaniljvisp
  • Instruktioner

    1. Skala och skölj rabarberna och skär dem i ca 2 cm långa bitar. Lägg rabarberbna i en vid kastrull. Tillsätt socker och kardemumma, kan tillsätt lite vatten.
    2. Koka allt på svag värme i ca 10 min. Ta kastrullen från värmen.
    3. Noppa och skär jordgubbarna i bitar och lägg i kompotten och rör runt. Servera med krossade kexsmulor på toppen och vaniljvisp.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben