Dela rabarberna i mindre bitar och låt dem koka i 3 dl vatten tills de blir mjuka.
Ta upp rabarberna och låt saften svalna. Häll 1 dl vatten, strösocker och vaniljsocker i en gryta och koka samman det till lag. Låt lagen svalna och blanda sedan lagen med rabarbersaften.
Häll alltsammans i en form och ställ in formen i frysen. Där ska den stå ca 3 timmar innan den kan serveras. Glöm inte att röra om då och då.