En god variant på tacos till fredagsmys.
Ingredienser
1 kg färska räkor med skal
2 st avodako
1 st chilifrukt
1 st lök
4 st tomater
1 st vitlöksklyfta
1/2 citron
1/3 dels burk tacosås
1 ast ruccula
3 dl gräddfil
4 - 6 st tacosskal
Instruktioner
- Skala och hacka räkorna grovt.
- Kärna ur tomaterna och tärna.
Hacka övriga grönsaker.
- Blanda allt med tacossåsen. Prova dig fram med chilipepparn så det inte blir för starkt. Smaka av med salt, peppar och citron.
- Skär rucculan grovt.
- Börja med salladen i botten på skalen och fortsätt sedan med räkröra och toppa med lite gräddfil.
Kommentarer (0)