Enkel fuskpaj, men så god.
Ingredienser
5-7 ägg
400 g rökt skinka
½ -1 purjolök
Formfranska , mängd = ska täcka formen
3 dl grädde
1 dl majonnäs
Citronpeppar
Ca 2 dl riven ost
Instruktioner
- Koka och skala och hacka äggen och lägg i en ugnsfast form.
- Strimla purolöken och skär skinkan i tärningar som läggs över äggen. Skär formfranskan i tärningar och lägg på så att det täcker.
- Vispa grädden och blanda i majonnäsen och smaksätt med citronpeppar. Strö över riven ost.
- Grädda i ca 20 min i 225 grader.
- Sallad är mycket gott till.
- Tips, om man gillar räkor så är det jättegott att lägga i räkor samt lite kaviar i grädden innan man gräddar "pajen"
Kommentarer (0)