God och enkel förrätt.
Passar till många tillfällen.
Ingredienser
2 matjesfiléer ca 200 g
1 rödlök
Bordsmargarin
4 skivor mörkt grovt bröd
4 äggulor
Dill
Instruktioner
- Låt matjesfiléerna rinna av. Dela dem på längden.
Skala och finhacka löken.
- Bred ett tunt lager bordsmargarin på brödskivorna.
Fördela den hackade löken över hela smörgåsen.
- Lägg en matjesfilé i ring mitt på varje brödskiva.
Häll en rå äggula i varje ring och garnera med en dillvippa.
- Servera rollmopsen med ett kryddigt öl och ev. en blandad sallad.
Rödlöken kan blandas med hackad gräslök eller finstrimlad purjolök.
Kommentarer (0)