Björnbär och hallon "En saft som drickes högtidligt och inte när man är törstig" - enligt mina barnbarn
Rensa och skölj bären Lägg i kastrull och tillsätt vatten Koka 8-10 min eller tills bären avgivit sin saft Häll bärmassan att självrinna i silduk Mät saften. Häll den i en gryta och koka upp. Tillsätt socker och rör om tills det smält. Koka ytterligare ett par minuter. Ta kastrullen från värmen och skumma. Tillsätt natriumbensoaten utrörd i lite saft. Fyll saften på väl rengjorda flaskor och förslut dem väl.