Saffransbiscotti med vit choklad och pumpafrön

Serverar: 40-50 portioner

Tid: 1 timme

Jag fann en påse saffran, pumpafrön och vit marabou choklad i skafferiet, så det fick bli en bakstund i mitt kök.

Ingredienser

  • 75 gram rumsvarmt smör
  • 3 dl socker
  • 3 ägg
  • 0,5 - 1 gram saffran
  • 8 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl pumpafrön
  • 100 g hackad vit choklad

    • Instruktioner

    Vispa ihop smör och socker i en bunke. Vispa ner ett ägg i taget i smörsmeten. Tillsätt saffran och vispa ner det i smeten. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, vit choklad och pumpafrön. Vispa snabbt ner mjölblandningen i smeten och lägg upp den på mjölat bakbord. Dela något veka degen i tre delar och rulla till plåtlängd Lägg det på bakplåtsklädd bakplåt och grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 20-25 min. Låt svalna lite innan man skär upp till mindre bitar. Sänk ugnen till 120 grader. Lägg bitarna med ena skärsidan upp och grädda i ca 25 minuter. Låt kallna och njut av en god biscotti.

    Liknande recept

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Vit kladdkaka/Kladdkaka med vit choklad
    3
    10
    8

    Smulpaj jordgubb och vit choklad
    4.5
    40 min
    4-6
    17

    Muffins med after eightkulor och vit choklad
    30 min
    4

    Chokladmuffins med vit choklad
    30 min
    4

    Päronmuffins med vit choklad och pecannötter
    3
    1 h
    12
    1

    Rabarberkaka med vit choklad
    4.7
    1
    2

    Sockerkaka med kardemumma och vit choklad
    4.5
    10
    4

    Marängrulltårta med jordgubbar och vit choklad
    3.6
    6-8
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.