Saftig bärkaka

Serverar: 10-12 portioner

Tid: 1 timme

Mumsig kaka

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 50 g smör eller marg alt 0,5 dl flytande margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1,5 dl mjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 200 g körsbär eller blåbär
  • Flagad mandel
  • Pärlsocker
  • (smör+ströbröd till formen)
  • Instruktioner

    1. Vispa ägg och socker pösigt.
    2. Blanda ner alla andra ingredienser och vispa ihop till en jämn och fin smet.
    3. Smörj och bröa en pajform och häll i smeten.
    4. Fördela bären i smeten och strö flagad mandel och pärlsocker över.
    5. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter eller tills provstckan är torr.
    6. Servera med vaniljsås eller glass då kakan är ljummen eller kall.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben