Saltlakritsknäck

Name: Saltlakritsknäck
Total time: 30 min
Yield: 60 servings
Ingredients: 2 dl vispgrädde; 2 dl strösocker; 2 dl ljus sirap; 1 ½ tsk lakritsextrakt; 1 krm saltlakritsarom; 1 tsk svart karamellfärg / hushållsfärg; 1 dl skållad hackad sötmandel; 40 g smör rumsvarmt

Serverar: 60 portioner

Tid: 30 minuter

Lagom sälta.... Lakritsextrakt och arom finns bla. i Panduros butiker

Ingredienser

2 dl vispgrädde

2 dl strösocker

2 dl ljus sirap

1 ½ tsk lakritsextrakt

1 krm saltlakritsarom

1 tsk svart karamellfärg / hushållsfärg

1 dl skållad hackad sötmandel

40 g smör rumsvarmt

Instruktioner

Sätt ut pappersknäckformar på en plåt. Koka grädde, socker, sirap och lakritsextrakt i en kastrull till kulprov, 121º. Rör med en slev emellanåt. Tillsätt saltlakritsarom, svart färg, hackad mandel och smör. Fyll knäckformar och låt knäcken kallna. Förvara knäcken svalt i en lufttät burk.

Kommentarer (1)

mrex3m 22 december 2010

God Jul! Glömde lite info. Lakritsextrakt och arom finns bla. i Panduros butiker

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.