Sandslottstårta

Serverar: 15 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Perfekt till kalas

Ingredienser

  • Bottnar
  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 3 medelstora morötter, finrivna
  • 1 citron, pressad saft
  • 225 g smör eller margarin, smält
  • 4 ½ dl mjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk mald kanel
  • Glasyr
  • 200 g philadelphiaost
  • 50 g smör eller margarin, rumsvarmt
  • 5 dl florsocker
  • Garnering
  • Tex: kakpynt, tårtljus, flaggor

    • Instruktioner

    1. Ugnstemperatur 175º
    2. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt morötter, citronsaft och det avsvalnade fettet. Blanda mjöl, bakpulver och kanel och rör ner det i äggsmeten. Fyll 6 - 7 småbrödsformar av papper eller smorda och bröade i metall till 2/3. Häll resten av smeten i en smord och bröad rund bakform (ca 26 cm i diameter).
    3. Grädda först småbrödsformarna i mitten av ugnen 5 - 15 minuter (beroende på storlek). Låt svalna på galler. Sätt in den runda formen i nedre delen av ugnen och grädda 30-40 minuter. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.
    4. Blanda ingredienserna till glasyren och bred 3/4 över och runt om kakan. Skär av toppen på småbröden och ställ dem upp och ner på kakan. Bred resten av glasyren på dem och garnera.

    Liknande recept

    Sandslottstårta
    1 h 30 min
    15

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.