Schackrutor - en perfekt del av "Sju sorters kakor"-bjudning

Kakor som är lätta att få ett proffsigt utseende på! Dessutom lämpar sig mördegen perfekt för att vänta på kakbjudningen i frysen. Den fryses in färdigformad i plastfolie och tas sedan ut i kyl/rumstemperatur. Sen är det bara att skiva och grädda - nybakade kakor!

Instruktioner

1. Börja med att låta smöret bli rumstempererat.
2. (Gräddning sker i 200°C eller 175°C varmluft)
3. Blanda ner mjölet och sockret i smöret, lite i taget, med en slev. När konsistensen är mjuk och krämig tillsätter du lite mjöl till, sen är den perfekt!
4. Dela degen i två delar och börja med att göra den vita schack-delen genom att baka in vaniljsockret.
5. Baka sen in kakaon i den svarta schack-delen. (Denna görs sist för att undvika brun färg i den vita som ni kanske förstår)
6. Vardera två delarna delas i sin tur i två delar och rullas därefter ut till lika långa längder. Därefter placeras två rullar på plastfolie och de resterande två ovanpå (schack-färg). Lägg om plasten runt längden och lägg den i: - Kylen ett par timmar, sen gräddning. - Frysen hur länge du vill, sen gräddning.

Kommentarer (5)