En ny underbar smak på en äpplekaka!
Ingredienser
Ca 650 g stora smakrika äpplen
Saften av 1/2 citron
2 tsk strösocker
1/2 dl sesamfrön
100 g smör
3 1/3 dl (200 g) vetemjöl
1/2 tsk salt
Servering
Glass eller grädde
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Ställ in en pajform eller annan ugnsform med 1 msk smör, smöra formen när fettet smält.
- Skala, ta ur och tunnskiva äpplena. Lägg skivorna i formen, droppa på citron och strössla med socker och sesamfrön. Ställ i ugnen 15 minuter.
- Smält 100 g smör, rör i mjöl och salt. Lägg den varma degen på ett stort stycke plastfolie och platta till degen så att den passar till ugnsformen.
- Ta äpplena ur ugnen, rör om och lägg degen över (utan plast!). Grädda ytterligare cirka 20 minuter, tills deglocket fått lite färg.
- Servera med vaniljglass, vaniljsås eller lättvispad grädde.
Kommentarer (0)