Göres med fördel på den riktiga fårosten och inte på fetaost. Åker du till Bulgarien så fråga i Supermarketen och köp med dig hem. ca 7Leva (35:-) för 400gram.
Ingredienser
4 tomater
1 gurka
0,5 purjolök (den gröna delen)
1 mild paprika
40 svarta oliver med kärnor
Bladpersilja
Riven fårost
Instruktioner
- Hacka grönsakerna grovt och blanda samman. Riv över massor av ost och garnera med oliver och bladpersilja.
- Häll gärna över vinäger, olja och svartpeppar för ytterligare smak.
Kommentarer (1)
Älskar denna sallad, fick tag på fina bifftomater idag o gör då min sons favoritsallad. På tal om osten så säljer Lidl ibland (grekisk) salladsost i stor burk och den är nästan som den vi åt i Bulgarien.