Tid: 45 minuter
Gott till midsommarbuffén.
Rensa siken från ben o lägg i ugnsform.Skär purjon i tunna ringar o lägg ovanpå. Skiva tomaterna o lägg överst. <slå över grädden o täck med riven ost. Grädda i ca 20 minuter i 200-225 grader.