En variant på Jansson som kanske faller de mindre barnen på läppen...och kanske också de större barnen...
Ingredienser
8 potatisar
250 g julskinka
½ purjolök
2 dl Norrmejerier mellangrädde
2 dl riven Norrglimt eller annan ost du tycker om
Salt
Vitpeppar, nymalen
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Skala och skär potatisen i tärningar.
Tärna skinkan, strimla purjolöken.
- Varva potatis, skinka och purjolök i smorda ugnsfasta portionsformar.
- Koka upp grädden i en kastrull. Peppra.
Häll grädden över skink- och potatisblandningen.
Strö över osten.
- Gratinera ca 35 minuter.
Kommentarer (0)