Även denna på viktväktarvis! detta blev en 4:a per portion!
Ingredienser
4 ägg
6 msk vetemjöl
5 dl lättmjölk
1 tsk salt
1 tsk flytande margarin
200 g rökt skinka
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vispa ägg, mjöl och lite av mjölken till en smet. Häll i resten av mjölken samt saltet och blanda om.
- Skär skinkan i strimlor eller tärningar och lägg dem i en smord långpanna.
- Häll pannkakssmeten. Grädda i ugnen till smeten stelna och ytan fått färg ca 25-30 minuter beroende på ugn.
- Servera med råkostsallad till.
Kommentarer (0)