En rätt att laga till många, passa utmärk på buffé bordet
Ingredienser
500 g skinkfilé (Scan Piggham) eller fläskfilé
8 träspett
Mariad
2 msk majsolja
2 msk riven färsk ingefära
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk sesamolja
2 msk thaillänsk sweet chilisås
2 msk soja
Instruktioner
- Skär köttet i smala remsor. Rör ihop marinaden i en skål. Lägg i köttet och låt detta ta smak minst 30 minuter
- Blötlägg spetten
- Sätt ugnen på 200º. Trä upp köttet på spetten.
Stek mitt i ugnen i ca 10 minuter.Vänd minst en gång.
- Servera med valfria tillbehör. Kanske Rösti eller klyftpotatis och några goda såser, samt en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)