Smörgåstårta med tonfisk och ägg á la Monika

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Underbart god och enkel smörgåstårta som jag gjort många gånger. Man kan även använda landgångsbröd till denna smörgåstårta.

Ingredienser

  • 8 polarkakor (2 förp)
  • 1½ dl gräddfil
  • 1½ dl citronmajonnäs
  • 1½ dl vispad grädde
  • 370 g tonfisk i olja (2 burkar á 185g)
  • 4 msk bostongurka
  • 4 msk färsk hackad gräslök eller 1 paket frusen gräslök
  • 2 krm svartpeppar
  • 2-3 msk Heinz tomatketchup
  • Till garnering
  • 1½ dl gräddfil
  • 1½ dl citronmajonnäs
  • 1½ dl vispad grädde
  • 400-500 g skalade räkor
  • 200 g slanggurka skivas i tunna skivor
  • 6-8 ägg, kokta och skivade
  • ½ isbergssallads huvud
  • Citronskivor eller klyftor
  • Dillvippor
  • Körsbärstomater

    • Instruktioner

    1. Till fyllningen: Vispa grädden. Blanda gräddfil, citronmajonnäs, vispad grädde, tomatketchup, bostongurka, gräslöken, svartpeppar i en skål.
    2. Öppna tonfiskburkarna och - tryck till med locket - så den mesta oljan försvinner. Smula ner tonfisken och rör om.
    3. Lägg två halva polarkakor mot varandra så det blir en hel cirkel. Bred ut 1/3 av röran på första lagret. Lägg på 2 polarhalvor till och bred över nästa del av röran.
    4. Lägg på två polarhalvor till. Bred resten av fyllningen mellan lagren av polarkakan. Lägg på det sista lagret polarkaka.
    5. Gör allt (utom garneringen) dagen innan serveringen. Täck noga med folie. Låt stå kallt och safta sig, tills nästa dag.
    6. Serveringsdagen: Tag fram tårtan från kylen. Bred på majonäsblandningen och lägg på garneringen.
    7. Majonäsblandningen: Vispa grädden. Blanda grädde, gräddfil och citronmajonnäs i en skål och rör om. Täck hela smörgåstårtan med denna röra.
    8. Garnering: Garnera slutligen hela tårtan med hackad/skuren isbergssllad, räkor, äggskivor, gurkskivor, tomater, citronskivor och dillvippor. Man kan även ha med lite kallrökta laxskivor om man önskar. Smaklig spis!

    Liknande recept

    smörgåstårta med tonfisk och äggröra
    4.6
    1 d
    15-20
    3

    Varm Smörgåstårta á la Nalle
    4.7
    2 h
    13-16
    5

    Smörgåstårta med tonfisk
    4.5
    2

    Smörgåstårta med tonfisk
    4.7
    12
    3

    Monikas ris och kasslergratäng á la viktväktarna.
    4.2
    50 min
    4
    27

    Winets lyxiga smörgåstårta a la superb
    4.5
    6-8
    2

    Smörgåstårta med ost , skinka och ägg
    4.5
    8

    Kålpudding à la Monika
    4.5
    6
    14

    Midsommartårta á la Monika
    4.7
    10-12
    2

    Kommentarer (19)

    ingerlan 9 april 2009

    Bjöd mina arbetskamrater på denna smörgåstårta i dag på skärtorsdagen. Den blev mycket uppskattad!

    mariemartensson 27 april 2009

    gjorde tårtan i helgen och den fick fina betyg :) kommer att göra den fler gånger, tack för receptet !

    UFFAN14 20 maj 2009

    Jag gjorde denna smörgåstårta till en personalfest och alla berömde den. Den var verkligen god. Men jag bytte ut polarbrödet till formfranska i stället. Anne-Marie

    LaBandita 24 juli 2009

    Jag tror att du just räddade min dag. Ska börja tillverka en smörgåstårta till min kära mamma som fyller år imorgon, och jag hade en förbannad ångest över receptet som stod i kokboken. Tack ska du ha va! :D

    Jeanettan 6 augusti 2009

    Gjorde denna smörgåstårta till min sons födelsedag och den blev mycket uppskattad. Bytte ut polarkaka till hanökaka.

    charlie9104 15 augusti 2009

    Gjorde denna tårta igår till min mans födelsedag och den blev mycket uppskattad. Alla tog om och gav mycket beröm. Bytte ut räkor mot kräftsjärtar.

    HannaNina 2 oktober 2009

    Smörgåstårtan blev supersmarrig!! Tack för ett superbra recept. Bytte ut polarbrödet till landgångsbröd.

    erikaohman 18 oktober 2009

    Supergod och enkel. Tack för ett bra recept.

    MelekMehmet 2 april 2010

    Fantastiskt god smörgåstårta! Tack för att du delade med dig av detta recept! Jag gjorde även en glutenfri smörgåstårta, där jag endast bytte ut brödet till ett glutenfritt. Mycket uppskattat av alla som åt! Den här kommer jag göra fler gånger!

    lenasj65 6 april 2010

    Mina gäster gillade den skarpt. Själv tyckte jag att den smakade lite för mycket tonfisk.

    Majela 16 augusti 2010

    Superdupergod! Jag gjorde den utan ägg och med laxrullar och ost på. Den får en 5:a av mig och alla som åt!

    stbcn1122 28 november 2011

    Skall absolut prova den här smörgåstårtan, verkar vara precis vad jag söker.

    jovia 2 juni 2012

    best :)

    matmamma2 30 juni 2012

    Kanongod!

    Ramune 15 augusti 2012

    Toppen! Tårtan är jätte god! Tack för receptet!

    MonAnde 29 augusti 2012

    Toppen god! Gjorde den till syjuntan, den blev verkligen poppulär.

    natalias 31 oktober 2012

    Den tårtan är jätte gott och lätt att göra. Tog kräftor istället för räkor.Tack så mycket!

    jorgun 8 mars 2015

    Underbart recept! Grabbens favorit till födelsedagen!

    Ramune 19 november 2015

    Massor ++++++++, super god och enkelsmörgåstårta även för nybörjare. Tusen tack för receptet!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.