Snabbgifflar

Serverar: 32 portioner

Har du ont om tid, är dessa att rekommendera.

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • ½ dl socker
  • 3 tsk bakpulver
  • 75 g smör
  • 1 ägg
  • 1½ dl mjölk 3 % eller gräddmjölk
  • Äppelmos
  • 1 ägg uppvispat
  • Pärlsocker
  • Instruktioner

    Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Fördela smöret med hjälp av fingertopparna i mjölet. Vispa samman ägg och mjölk och rör ned i mjölblandningen Arbeta ihop degen på bakbordet. Dela den i 4 delar och kavla ur varje del till en rund kaka. Sporra ut kakan i 8 trekantiga bitar. Lägg en klick äppelmos på varje trekant. Rulla ihop trekanterna till gifflar (börja från den breda ändan) Lägg gifflarna på plåt med skarven nedåt. Pensla dem med ägg och strö på pärlsocker. Grädda dem i mycket varm ugn 225 grader 7-8 minuter.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben