Jättegod med ost och skinka. Eller sardiner och sallad. Men bäst med messmör och nyklippt gräslök
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till ca 35 grader. Lös upp jästen tillsammans med sockerbitarna i lite av vattnet. Tillsätt sedan resten av vattnet, oljan, saltet och kumminet. Rör ner mjölet. Knåda manuellt eller med köksmaskin ca tio minuter. Låt jäsa övertäckt i bunken ca två timmar. Flytta över till en brödform. Låt jäsa ca en halvtimme till. Grädda i 200 grader ca 50 minuter.
hej går det bra att byta ut rågmjöl mot rågsikt?