Sosaties

Serverar: 4 portioner

Servera de goda aprikosdoftande grillspetten med sallad och pitabröd.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 6 torkade aprikoser
  • 400 g lamm- eller nötfärs
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 tsk citronsaft
  • 1/2 tsk koriander
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1 tsk socker
  • Tillbehör
  • Sallad
  • Pitabröd
  • Crème fraiche

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 275°. Skala och finhacka löken. Finhacka aprikoserna. Blanda färsen med övriga ingredienser och rör till en smidig färs. Forma färsen till avlånga bullar och trä upp dem på spett. Grilla spetten i ugn, 10-15 minuter. Servera på salladsblad med pitabröd och en klick crème fraiche.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.