God till förrätt eller lunch.
Ingredienser
2 gula lökar
1 medelstor squasch
2 dl matolja
5 dl vetemjöl
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär upp squaschen i tunna skivor. Hacka lökarna. Stek squaschen och löken tillsammans i en liten stekpanna. Stek squaschen mjuk. Blanda i creme fraichen tillsammans med squaschen och löken.
- Gör i ordning pajdegen. Rör mjöl och olja till en deg. Smörj en pajform och tryck i degen. Låt den stå i kylskåpet ca 30 minuter. Förbaka sedan pajdegen i ugnen ca 10 minuter.
Ta ut den ur ugnen. Fyll den med squaschblandningen och strö över riven ost. Ställ in pajen i ugnen 30 minuter.
- Servera gärna med en sallad till!
Kommentarer (1)
Hej! Du har missat en del saker i receptet!. Jag vill gärna ha detta recept. MVH Imminn