Serverar: 4-6 portioner
Tid: 40 minuter
Provade på något nytt igen och det blev smakrikt o gott
Strimla kasslern och purjolöken. Ta grädde, mango chutney, sweet chili, crème fraiche och kokosmjölk och koka ihop i en större kastrull eller gryta. Tillsätt kasslern , purjon och champinjonerna. Låt koka ett tag, krydda med Santa Marias pasta rossa. Tillsätt till sist körbärstomaterna och låt dem koka med ett tag. Serveras med pasta och sallad.