Serverar: 4-6 portioner
Tid: 30 minuter
Förrätt
Dela avokadofrukter o lossa köttet skär det i små bitar Droppa över pressad citron Blanda i purjolöken senap salt svartpeppar och avokadofrukten i creme fraichen Rosta brödet lägg på avokadoröran Lägg svart stenbitsrom i mitten på röran och ställ stora räkstjärtar så det hela liknar en krabba.Garnera ytterligare med en dillkvist.