Stinas kolatårta

Serverar: 8 portioner

Supergod tårta som passar bra som både efterrätt som till tårtkalaset.

Ingredienser

  • 175 g finhackad sötmandel
  • 1 msk potaismjöl
  • 4 äggvitor
  • 2 dl strösocker
  • smör
  • vetemjöl till plåten
  • Till såsen
  • 1 dl florsocker
  • 0,5 dl sirap
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • Till garnering
  • 2 - 3 dl vispgrädde
  • kakaopulver

    • Instruktioner

    1. Blanda den hackade mandeln med potatismjöl. Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt socker och rör ner den hackade mandeln lite i taget. Smörj och bröa en rund form, bred ut smeten och grädda i ca 25 minuter i 175 grader. Lossa kakan och låt den kallna.
    2. Till såsen kokar man grädde, florsocker, vaniljsocker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Rör om och låt puttra på svag värme i ca 20 - 30 min, eller tills såsen tjocknat. Låt svalna och bred sedan ut kolasmeten över bottnen. Garnera med vispad grädde och siktat kakaopulver.

    Liknande recept

    Ullas kolatårta
    6

    Kolatårta med kokos
    4.5
    12-14
    1

    Stinas Bröd
    4.8
    1 h
    2
    10

    Kolatårta
    4
    12
    1

    Kolatårta
    4
    12
    2

    Kolatårta

    Stinas böcklinglåda
    5
    4

    Stinas kalaskakor
    50

    Mormor Stinas goda laxfilé
    5
    30 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.