En kaka som passar till det mesta.
Ingredienser
Mördeg
12 1/2 dl vetemjöl
500 g smör
6 dl strösocker
3 ägg
1/2 tsk hjorthornssalt
Chokladtryffel
5 dl kaffegrädde
100 g smör
1 1/2 dl florsocker
650 g mörk blockchoklad
Glasyr
Vatten
Florsocker
Grön karamellfärg
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till degen och klä små smorda aluminiumformar.
- Grädda i 200 grader i ca 10 min.
- Låt svalna. Gör under tiden chokladtryffeln. Koka upp grädden, smöret och florsockret. Smält chokladen i den varma smeten och rör tills den är slät.
- Knacka ur kakorna ur formarna och fyll dem med tryffel. Låt stelna i kylskåp. Blanda glasyren och bred den på kakorna.
Kommentarer (2)
Vet du varför det heter studentskor? Receptet kommer från det berömda cafeet Ofvandahls i Uppsala som sa att kvinnliga studenter är gröna utanpå men svarta av synd inuti ! Goda är dom och mäktiga så det är en perfekt "kaka på maten"
Finemang!