En forskning gjord på polska kvinnor visade ett samband mellan cancer och konsumtion av vitkål och surkål. Äter du kål - surkål så är risken mycket mindre att drabbas av cancer enligt gjorda studier.
Skär surkålen i mindre bitar, tillsätt grovt rivet äpple och morot. Skala och skär löken. Häll i olivolja, kryddor och socker. Rör om allt och njut!
Den här sallad passar utmärkt till panierad fisk.
En jättegod sallad. Den kommer att ätas mera. Pröva.