Underbart gott med svartvinbärssaft i matlagning.
Ingredienser
8 kycklinglår
1 dl konc svartvinbärssaft
3½ dl vatten
2 msk kinesisk soja
6 enbär
4 vitpepparkorn
1 tsk salt
3 tsk arrowrot
Instruktioner
- Dra skinnet av låren.
Blanda samman saft, vatten, soja och kryddor i en kastrull. Koka livligt utan lock i 5 min.
Lägg i låren och låt dem sjuda under lock i 15-20 min.
Tag upp köttet och låt såsen koka i 10 min till, utan lock. Red med arrowrot utrört i lite vatten.
- Servera med potatisgratäng och färgglada grönsaker.
Kommentarer (0)