Tabouli

Serverar: 10 portioner

Libanesisk mat. Passar till ett mezebord, men absolut lika bra till alla bufféer eller till grillat. Fantastiskt gott!

Ingredienser

  • 1 kg persilja
  • 1/2 kg tomater
  • 2 mellanstora gula lökar
  • 1 kvist mynta, eller torkad efter smak
  • 1 dl olivolja
  • 2 dl färskpressad citronsaft
  • 1 dl bulgur
  • 1 tsk sumak, kan uteslutas
  • Salt

    • Instruktioner

    Skölj noggrant grönsakerna och låt dem torka. Finhacka persiljan, myntan och löken. Tärna tomaterna. Blanda alla ingredienser och servera.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.