Tacofrestelse

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Köttfärspaj med en taco-touch

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 50 g kylskåpskallt smör
  • 1½ dl mjölk
  • 400 g blandfärs
  • smör till stekning
  • 2-4 krm torkad oregano
  • 2-4 krm torkad timjan
  • 1-2 krm chilipulver
  • salt efter smak
  • peppar efter smak
  • 2 paprikor i olika färger
  • 3 msk tomatpuré
  • 3 msk vatten
  • 2 dl crème fraiche
  • 2-3 msk Taco Spice Mix

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl och bakpulver. Lägg i smöret i tärningar och nyp ihop. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt samman till en deg. Kavla ut och lägg i en ugnssäker form, ca 25x20 cm. Stek färsen smulig i smör, krydda väl och tillsätt paprika i mindre bitar. Rör ner tomatpuré och vatten. Låt puttra ca 5 min. Låt svalna och lägg röran i pajskalet. Blanda crème fraiche och tacokrydda, ringla lite över pajen och spara resten som sås. Grädda mitt i ugnen ca 30 min.

    Liknande recept

    Tacofrest
    1 h
    6

    Tacofrestelse
    3.5
    1 h
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.