Med timjan och gräslök får färsbiffarna ny, läcker smak.
Ingredienser
400 g köttfärs
2 äggulor
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 dl hackad gräslök
2 dl vispgrädde
Smör
Instruktioner
- Blanda färsen med äggulor, salt, peppar, gräslök och timjan.
Tillsätt grädden lite i taget.
Forma 8 små biffar.
Stek dem i smör i en stekpanna på medelvärme ca 3 min. på varje sida.
- Servera med stekta tomater, vita bönor eller vitlöksstekt potatis.
Kommentarer (0)