En härligt god tobleroneglass. Glassen är gjord på hela ägget och med tobleronesmak (honung, kakao och mandel).
Ingredienser
2 msk honung
2 msk kakao
2 msk mjölk
1 dl hackad/riven mandel
2 äggvitor
2 msk socker
2 äggulor
2 msk florsocker
1 msk honung
2 dl vispgrädde
Instruktioner
- Blanda 2 msk honung med 2 msk kakao, det blir ganska tjockt så späd med lite mjölk i taget så att inte kakaon klumpar sig, rör till en slät sås.
- Hacka eller riv mandeln.
Vispa 2 äggivtor med 2 msk socker till hårt skum.
Vispa 2 äggulor med 2 msk florsocker och 1 msk honung.
Vispa 2 dl vispgrädde.
- Blanda chokladsåsen och mandeln i äggulorna.
Blanda i vispgrädden och vänd till sist ner äggvitorna.
- Lägg i burk och frys i ca 5 timmar.
Liknande recept
Kommentarer (0)