Tunna krispiga och torra stänglar med en härlig gyllenröd färg.
Ingredienser
5 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 ½ tsk bakpulver
3-4 msk tomatpuré
50 g kallt smör
1 ½ dl kallt vatten
2 msk olivolja
Garnering
Flingsalt
Sesamfrön
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- landa alla torra ingredienser i en matberedare. Tärna smöret och tillsätt det tillsammans med tomatpurén. Tillsätt vattnet i omgångar tills du har en smidig deg.
- Dela degen i ca 25 bitar. Rulla dem till smala stänglar och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Pensla stänglarna med lite god olivolja och strö på flingsalt och sesamfrön.
- Grädda pinnarna mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt dem svalna på ett galler.
Kommentarer (0)