Gillar man tacos,är detta oxå gott!
Ingredienser
500 - 600 g köttfärs
2 gula lökar
1 burk krossade tomater 400 g
1 msk paprikapulver
1 till 1-1/2 påse taco seasonmix
Salt
Peppar
½ stor röd paprika
6 - 8 tortillas (ett paket)
2 - 3 tomater
3 dl riven lagrad ost
Instruktioner
- Fräs färsen, tillsätt tacokryddorna.
Skala och hacka löken/paprikan låt det stekas ihop.
Häll över de krossade tomaterna och krydda med salt och peppar.
Låt såsen koka ihop ca 10 min så att det mesta av vätskan kokat bort.
Varva tortillas och köttfärs och bygg en tårta på ett ugnssäkert fat.
Skär tomaterna i skivor och lägg dem överst, strö sen över den rivna osten.
Gratinera i ugnen ca 20 min tills tårtan fått fin färg.
- Servera med sallad och dipsås Holiday + crème fraiche.
Kommentarer (0)