Egenkomponerat recept, som kom till när kaksuget satte in och jag bara hade tillgång till microvågsugn.
Ingredienser
2 ägg
2 dl strösocker
50 g smör
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ dl mjölk
Glasyr
100 g smör
1 ½ dl strösocker
2 msk vetemjöl
2 msk grädde
50 g flagad eller hackad mandel
Instruktioner
- Vispa ägg och socker. Smält smöret och blanda i det varvat mjölet, bakpulvret och mjölken.
- Smörj och bröa en form, 20-25 cm i diameter. Häll i smeten och grädda i micron i 750 w i 5 minuter.
- Smält under tiden smöret till glasyren. Blanda i socker, mjöl och grädde och låt det sjuda upp.
Ta ut kakan och bred på glasyren och strö över mandel.
- Grädda ytterligare 4-5 minuter i 750 w. Använd crispfunktion om det finns.
Liknande recept
Kommentarer (0)