Legendariska formkakor som sägs vara de första chocolate chip kakorna.
Ingredienser
5 ½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
3 krm salt
225 g osaltat smör. rumstempererat
1 3/4 dl strösocker
1 3/4 dl råsocker strö
2 tsk vaniljsocker
3 dl hackade pekannötter
150 g hackad mörk choklad
Instruktioner
- Ger ca 12 kakor
- Värm ugnen till 200 grader. Smöra en 23 * 23 cm stor form.
- Blanda samman mjöl, bikarbonat och salt. Vispa samman smör, strösocker, råsocker och vaniljsocker. Vispa ner ägg och rör i mjölblandningen tillsammans med nötter och choklad.
- Häll och fördela smeten jämn i formen. Grädda kakan gyllene och fast i 25 minuter. Låt svalna i formen i fem minuter. Skär kakan i mindre bitar, ta upp dem ur formen och låt dem svalna på galler.
Kommentarer (0)