Tutti-fruttisylt

Gott till pannkakor, som tårtfyllning och även på rostat bröd med ost.

Ingredienser

  • 1 kg päron
  • 1 kg äpplen
  • 1 kg plommon
  • 1½ lit socker
  • 1 tsk natriumbensoat
  • Instruktioner

    1. Skölj frukten. Skala, kärna ur och skär i mindre bitar.
    2. Lägg fruktbitarna i en kastrull och värm upp varsamt under omrörning. Låt därefter frukten koka under lock i 15-20 minuter. Ta av locket och tillsätt sockret. Rör om tills det är upplöst och ge därefter sylten ett rejält uppkok.
    3. Dra kastrullen åt sidan och skumma sylten. Tillsätt natriumbensoaten som rörts ut i lite av sylten. Rör om.
    4. Häll upp sylten på varma väl rengjorda burkar. Tillslut väl. Förvaras kallt.
    5. Väl bekomme!

    Kommentarer (1)

    begeanka 22 september 2008

    Blev för sött, tänkte inte på att mina äpplen var söta i sig.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben