Gott till pannkakor, som tårtfyllning och även på rostat bröd med ost.
Ingredienser
1 kg päron
1 kg äpplen
1 kg plommon
1½ lit socker
1 tsk natriumbensoat
Instruktioner
- Skölj frukten. Skala, kärna ur och skär i mindre bitar.
- Lägg fruktbitarna i en kastrull och värm upp varsamt under omrörning. Låt därefter frukten koka under lock i 15-20 minuter. Ta av locket och tillsätt sockret.
Rör om tills det är upplöst och ge därefter sylten ett rejält uppkok.
- Dra kastrullen åt sidan och skumma sylten. Tillsätt natriumbensoaten som rörts ut i lite av sylten. Rör om.
- Häll upp sylten på varma väl rengjorda burkar. Tillslut väl. Förvaras kallt.
- Väl bekomme!
Kommentarer (1)
Blev för sött, tänkte inte på att mina äpplen var söta i sig.