En annorlunda pastasås, med morötter som huvudingrediens, som jag blev bjuden på av en vän och som snabbt blev en favorit. Enkel och nyttig till vardags och bra att ha i portionsformar i frysen.
Ingredienser
4 morötter
2 lökar
2 buljongtärningar
400 g krossade tomater
2 dl crème fraiche
1 dl vatten
2 msk tomatpuré
2 tsk oregano
2 tsk basilika
2 krm peppar
Instruktioner
- Riv morötterna grovt och hacka löken. Fräs löken i en kastrull och tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt puttra i ca 15-20 minuter
- Servera gärna till bandspagetti.
Kommentarer (0)