God och enkel paj, som man egentligen fyller med vad man vill... Istället för pajdeg har jag använt färdigkavlad smördeg.
Ingredienser
1 sats valfri pajdeg (eller smördeg)
1/2 liten squash
10-15 st coctailtomater
18-20 st svarta oliver
1 skivad gul paprika
75 gr tärnad fetaost
basilika
Instruktioner
- Förgrädda pajskalet och låt kallna. Därefter fylls det med de andra ingredienserna. Squashen ska tärnas och brynas innan. Den ska även kryddas med örtpeppar.
- Pajen serveras med en sallad.
Kommentarer (0)