Har hittat detta recept som skall provas vid en "matstafett" nu i helgen. Låter perfekt att förbereda och dessutom verkar det gott!
Ingredienser
600 g laxfilé utan skinn och ben
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
200 g mjukost med kräftsmak
2 ½ dl grädde
2 msk konc. hummerfond
½ tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 dl riven västerbottensost
1 burk kräftstjärtar i lag (ca 340g)
Dillkvistar
Citronskivor
Ugnsbakad lax med kräftstjärtar, serverades med potatisrulle och en god sallad.