Uppsalakakor

Min mamma bakade dom, jättemöra och goda men har inte hittat något motsvarande recept. Kanske någon av er har det? Vet inte varför dom kallades så.

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 125 g socker
  • 175 g smör
  • 125 g potatismjöl
  • 225 g vetemjöl
  • 1 rågad tsk bakpulver
  • Instruktioner

    Ägg och socker rörs hårt. Smöret skiras och rörs vitt. Allt blandas, sedan tillsätts mjölet och bakpulvret. Degen rullas till kulor som plattas till och vänds i strösocker. Grädda i ca 175° (tiden har jag tyvärr inte) men förmodligen inte så länge.

    Liknande recept

    40 min
    8-10

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben