Serverar: 15-20 portioner
Frasiga stänger som kan förberedas och frysas in.
Fryser ni in dem så ge dem lite extra tid i ugnen.
Ingredienser
150 g västerbottenost
150 g färskost
1 ägg
2 msk hackad rosmarin färsk eller 3 msk torkad Rosmarin
6 ark filodeg
1/2 dl olivolja
2 msk sesamfrön
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader
- 1. Riv västerbottenosten. Blanda den med färskost, ägg och
rosmarin. Dela filoarken mitt itu. Lägg dem ovanpå varandra
och dela en gång till.
- 2. Lägg en sträng av ostblandningen längs långsidan,
vik in kortsidorna och rulla ihop som cigarrer.
Pensla med olja och strö över sesamfrön.
- 3. Grädda mitt i ugnen tills stängerna fått fin färg ca 15 min.
Kommentarer (0)