Förgyll dina hamburgare med Västerbottensost. Både nöt- och älgfärs går bra att använda.
Ingredienser
600 g köttfärs eller älgfärs
1 riven gul lök
1 ägg
1-2 tsk salt
1 tsk sambal oelek
½ tsk dijonsenap
4 rejäla skivor Västerbottensost
8 rostade brödskivor
4 knaperstekta tunna skivor rökt fläsk
2 klyftade saltgurkor
2 skivade tomater
1 skivad rödlök
Instruktioner
- Rör ihop färs, lök, ägg och kryddor, forma till 4 burgare och grilla eller stek dem.
- Lägg en ostskiva på varje burgare. Servera i bröd tillsammans med fläsk, saltgurka, tomat, lök och dijonsenap.
- Tips!
Ät burgaren som den är eller servera en coleslaw och ungsrostad potatis till.
Kommentarer (1)
Fanns i morgontidningen häromdagen, testade göra den på blandfärs, men näää, ingen hit... Besviken, ser jättegott ut. Kanske godare på älgfärs...