Ta ut hjärtan med pepparkaksformar eller skär ut med en pappersmall ur smördegen. Man kan även skära fyrkanter och lägga pepparkaksformen ovanpå och strö osten i - det blir väldigt snyggt.
Lägg riven västerbottensost ovanpå. Grädda i 20 minuter i 200°.
Lägg ruccolasallad på en tallrik och placera hjärtat i mitten av den. Skär en skåra mitt i hjärtat som du kan stoppa fyllningen i.
Rör ihop crème fraiche och sweet-chilisåsen (efter egen smak och styrka). Rör ner räkorna i smeten och fördela i hjärtat. Dekorera sedan med gurka och tomat och strö över lite dill...... ät och njut..
Kommentarer (4)
Heisjo14 februari 2009
Helt underbar förätt!!!
Rätten var supersmaskig och rekommenderas varmt
Judas15 februari 2009
Toppen att du gillade den liksom jag och mina gäster ville helst ha en till istället för huvudrätten........
cissilisa28 december 2010
Tyckte detta var fantastiskt gott; att en så enkel räkröra kan smaka så mycket! Rekommenderas!
slarvan14 april 2011
Du har ingen bild på detta så man ser hur man ska skära.....låter gott annars...
Helt underbar förätt!!! Rätten var supersmaskig och rekommenderas varmt
Toppen att du gillade den liksom jag och mina gäster ville helst ha en till istället för huvudrätten........
Tyckte detta var fantastiskt gott; att en så enkel räkröra kan smaka så mycket! Rekommenderas!
Du har ingen bild på detta så man ser hur man ska skära.....låter gott annars...